Метка: Заготовки из алычи

Чем отличается алыча от сливы? Вопрос этот можно часто услышать как от начинающих садоводов, так и от хозяек. Поэтому постараемся ответить в доступной форме всем. Начнем с различия плодов. Сливы мы привыкли видеть преимущественно синего цвета, хотя в некоторых сортах встречаются плоды желтого и розового окраса. Плоды алычи представлены большим многообразием цветов. Они бывают фиолетовые, красные, розовые, желтые, а также могут сочетать все эти цвета в окрасе одного фрукта. Слива обычно крупнее алычи, а также слаще. Она содержит большее количество сахаров, а в алыче – больше кислот и кальция. Алыча превосходит сливу по содержанию витамина Е. Плоды алычи намного сочнее, именно поэтому варенье из нее всегда получается жиже сливового. Однако есть секреты, позволяющие и алычовое варенье сделать густым. А еще из этих плодов можно заготовить очень вкусные соусы и компоты. Предлагаем посмотреть коллекцию рецептов алычи на зиму от сайта zagotovka.info

рецепты заготовки алычи с фото

Варенье из алычи без косточек: простой рецепт с фото пошагово

Варенье из алычи без косточек можно сварить из плодов любого сорта, но самой вкусной заготовка получается из синей крупной алычи, похожей на сливу. Единственная трудность в приготовлении…

Дальше - интереснее

Компот из красной алычи на зиму, рецепт на литровую банку

Сезон фруктов в самом разгаре и самое время заготовить компот из красной алычи на зиму. Рецепт простой, потому как не требует дополнительной стерилизации. Количество фруктов в банке можно регулировать на свое усмотрение.

Дальше - интереснее